Chewy Whole Grain Brown Rice?
SamIchi
Orihinal na poster -
- Agosto 1, 2004
-
-
Ito ba ay dapat na chewy? Iilan lang kasi ang niluto ko and compared to white rice hindi naman kasing lambot. Malamang mali ang niluto ko. 30 mins daw bago maabsorb ang tubig, pero sinubukan ko at parang hilaw. Kaya mas matagal akong nagluto. Baka sobrang tagal kong niluto? Ewan ko ba. Pagkatapos ni G
-
- Agosto 27, 2003
-
-
-
- California
Hilaw as in mas mahirap kaysa karaniwan?
Ang brown rice ay mas mahirap dahil hindi nila tinatanggal ang bahagi ng hibla minsan. Mas mabuti para sa iyo, at mabuti para sa paglilinis ng panloob na pagtutubero. Mga tipak
-
- Hul 4, 2005
-
-
Ito ay magiging mas matibay at dapat tumagal ng 30 - 45 minuto upang maluto. Yummy naman. Counterfit
-
- Agosto 20, 2003
-
-
-
- nakaupo sa iyong balikat
Sa tingin ko, ang kanin ay medyo katulad ng pasta, ngunit may mas mahabang oras ng pagluluto. Sasabihin sa iyo ng karanasan kapag ito ay al dente. frankblundt
-
- Setyembre 19, 2005
-
-
-
- Timog ng hangganan
sa paraan ng pagsipsip ay napakahalaga ng pre-heating (tulad ng sa risotto) - iprito muna ito ng 5 mins o higit pa hanggang sa mainit na hawakan ang bigas (na may asin at pampalasa na gusto mo), pagkatapos ay magdagdag ng 1.25x na tubig na kumukulo (medyo). higit pa para sa kayumanggi), takpan, buksan sa napakababang apoy sa loob ng 15-20-25 mins (para sa puting-pula-kayumangging bigas), pagkatapos ay patayin ang apoy at iwanan itong natatakpan para sa parehong tagal ng oras, buksan, hilumin at ihain . Hindi nagkakamali, perpektong bigas. Keso
-
- Disyembre 26, 2002
-
-
-
- Sa refrigerated section sa iyong grocer
I agree with ol' Chundy, masarap ang brown rice. Sa tingin ko ito ay medyo chewier kaysa sa puting bigas, o madalas ay hindi kasing malambot. Mukhang may kaunting sustansya ang mga alternatibong kulay at uri. Nasisiyahan ako sa aroma ng brown rice na sapat upang iwanan ang anumang ngumunguya, hangga't hindi ito ibinalik sa dati nitong tuyo. Brown rice at Guinness. Ngayon ay masarap kumain. SamIchi
Orihinal na poster -
- Agosto 1, 2004
-
-
frankblundt said: with the absorbtion method pre-heating is very important (as with risotto) - iprito muna ito ng 5 mins or so until the rice is hot to touch (na may asin at spices na gusto mo), then add 1.25x boiling water. (medyo higit pa para sa kayumanggi), takpan, buksan sa napakababang apoy sa loob ng 15-20-25 mins (para sa puting-pula-kayumangging bigas), pagkatapos ay patayin ang apoy at hayaan itong natatakpan para sa parehong tagal ng oras, bukas, himulmol at ihain. Hindi nagkakamali, perpektong bigas.
Wow, umm salamat sa mga detalyadong tagubilin. Yan ang ginagawa ko kay Rice O Roni. Iyan ay palaging lumalabas na mabuti.
Tama yata ang niluto ko. Sa tingin ko naglagay ako ng maraming mantikilya doon, ngunit sinusunod ko lang ang mga tagubilin. Sobrang buttery ang lasa.
Patok Na Mga Post